Schneckenmanufaktur Gugumuck - Wien - 2015

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Nachdem Andi als ein Einmannbetrieb begonnen hatte und extem erfolgreich war mit seiner Idee der Schneckzucht, musste er sich irgendwann dazu entscheiden, größer zu werden. Alleine schaffte er die Produktion nicht mehr. Dafür benötigte er aber auch ein neues Gebäude, dass dafür geeignet war, mit Küche, Shop, Büro und Bistro. Wir waren uns schnell einig, dass es ein Holzbau werden sollte, der der landwirtschaftlichen Tradtion in Aussehen und Konstruktion folgt.

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www.wienerschnecke.at

Fotos: Karin Nussbaumer